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Forno Microonde Professionale: Classifica, Recensioni e Migliori Offerte

Se no puoi fare più a meno del forno a microonde per le tue ricette – comprese quelle più complicate – che ne dici di passare ad un livello superiore e scegliere un forno a microonde professionale?

I prodotti di questa categoria non hanno nulla a che fare con i prodotti più commerciali e stradiffusi tra il pubblico.

Il microonde professionale oltre ad avere tutte le caratteristiche che contraddistinguono questi elettrodomestici (scongelamento del cibo, riscaldamento rapido, ecc.) ha un sacco di altre funzioni che lo rendono il sostituto ideale anche a molti altri accessori presenti in cucina.

Ti faccio un esempio: ipotizziamo che tu voglia preparare la parmigiana di melanzane, una ricetta sfiziosa e gustosa da eseguire in cucina.

Sicuramente non avrai pensato di utilizzare il microonde per realizzare questo piatto.

Con il forno microonde professionale il discorso cambia: questo modello ha tutte le caratteristiche necessarie (che tra poco ti farò conoscere nell’apposita sezione) per aiutarti anche nell’esecuzione di molte ricette.

La linea dei prodotti profesisonali può essere suddivisa in 3 categorie:

Forno microonde professionale con piatto rotanteForno microonde professionale a doppio magnetron senza piastraForno microonde professionale con più magnetron

I Vantaggi del Forno Microonde Professionale

Forno a microonde normale Forno a microonde professionale
Cuoce, riscalda e scongela il ciboCuoce, riscalda e scongela il cibo
Alcuni modelli hanno il grillGrill presente ed è anche in quarzo
Modalità di cottura a convezione
Può avere 2 (o più) magnetron
Alcuni modelli possono eseguire automaticamente alcune ricetttePuò eseguire un gran numero di ricette in automatico
Può cuocere a vaporePuò cuocere a vapore
Può avere dimensioni contenuteHa una capienza molto ampia

Una delle prime funzioni che salta all’occhio se decidi di acquistare un microonde professionale è sicuramente la grande quantità di alimenti che può cucinare in contemporanea.

I prodotti di questa categoria hanno spesso delle camere di cottura che superano tranquillamente i 25-30 litri.

Lo stesso vale per il livello di potenza, il quale può arrivare a superare anche i 2500 Watt quando sono al massimo.

Un requisito indispensabile per questi prodotti è la presenza di 2 (o più) magnetron.

Il magnetron sono i componenti che generano le microonde fondamentali per cuocere il cibo nel fornetto.

I modelli top di gamma possono arrivare ad avere anche 4 magnetron.

Poi ci sono anche prodotti che funzionano a convezione (è l’equivalente della cottura ventilata che trovi su molti forni a microonde di fascia medio-alta).

La convezione fa in modo che il cibo – quando è pronto per essere servito – sia cotto al punto giusto, risultanto né umido e neanche troppo asciutto.

Il tradizionale riscaldamento messo in atto dal microonde tende a cuocere il cibo dall’interno; il procedimento a convezione invece “avvolge” gli alimenti con l’aria calda, riscaldando il tutto in modo omogeneo.

Tra le altre caratteristiche sempre presenti sui modelli professionali spicca sicuramente il grill, indispensabile per garantire un gustoso strato di croccantezza sugli alimenti.

A differenza dei modelli di fascia medio-bassa, questi prodotti sono in grado di memorizzare ed eseguire un gran numero di ricette preimpostate: tutto quello che devi fare è inserire gli ingredienti richiesti ed il fornetto penserà al resto.

Volendo puoi anche utilizzare l’apposita modalità di cottura al vapore per eseguire ricette più sane e salutari.

I migliori modelli di forno a microonde professionale

Panasonic NN-CS894SEPG Forno a Microonde, 32 lt
Whirlpool GT286SL Microonde
Prodotto
Panasonic NN-CS894SEPG Forno a Microonde, 32 lt
Whirlpool GT286SL Microonde
Dimensioni Esterne
43,8 x 49,4 x 39 cm
52,1 x 39,1 x 29,9 cm
Capacità
32 Litri
25 Litri
Valutazioni Clienti
-
-
Prezzo
Prezzo non disponibile
533,00 EUR
Spedizione
-
-
Panasonic NN-CS894SEPG Forno a Microonde, 32 lt
Prodotto
Panasonic NN-CS894SEPG Forno a Microonde, 32 lt
Dimensioni Esterne
43,8 x 49,4 x 39 cm
Capacità
32 Litri
Valutazioni Clienti
-
Prezzo
Prezzo non disponibile
Spedizione
-
Whirlpool GT286SL Microonde
Prodotto
Whirlpool GT286SL Microonde
Dimensioni Esterne
52,1 x 39,1 x 29,9 cm
Capacità
25 Litri
Valutazioni Clienti
-
Prezzo
533,00 EUR
Spedizione
-

In questa guida forni microonde professionali ho selezionato i 3 migliori in assoluto di tutta la categoria.

Forno a microonde professionale Panasonic NN-CS894SEPG

microonde professionale Panasonic NN-CS894SEPG
Capacità32 litri
Peso21 chili
Dimensioni43,8×49,4×39 centimetri
Potenza1000 Watt
CaratteristicheGrill in quarzo regolabile 3 livelli, tastiera touch, cavità interna piatta rivestita al Fluoruro, modalità di sicurezza per bambini, modalità Turbo Defrost, possibilità di avvio ritardato, luce LED interna, modalità di cottura al vapore, sportello apribile verso il basso, tecnologia Inverter e sensore di cottura

Il Panasonic NN-CS894SEPG è un eccezionale forno microonde professionale.

Ho deciso di inserirlo in questa classifica per via del lungo elenco di caratteristiche che ha in dotazione, come l’incredibile capacità interna di 32 litri.

Questo significa che all’interno puoi cucinarci grandi porzioni di cibo senza problemi.

Questo Panasonic ha anche un’avanzata tecnologia inverter grazie alla quale può cuocere il cibo gradualmente ed in modo corretto senza comprometterne le proprietà nutritive.

A questo proposito, il forno può anche utilizzare la modalità di cottura al vapore, fondamentale per eseguire determinate ricette senza dover aggiungere ulteriore olio durante la preparazione.

A differenza dei tradizionali microonde, il Panasonic NN-CS894SEPG impiega il 30% di tempo in meno per preparare qualsiasi tipo di cibo.

Puoi scongelare il cibo in modo semplice ed efficace utilizzando 2 modalità differenti:

  1. Modalità Automatica: il microonde calcola autonomamente le caratteristiche dell’alimento e sceglie le impostazioni migliori
  2. Modalità Manuale: sei tu ad impostare tempi e le modalità di scongelamento più adatte

La modalità automatica sfrutta degli efficaci sensori che riescono ad analizzare e riconoscere con facilità molti cibi precotti.

Nella lunga lista delle caratteristiche di questo Panasonic NN-CS894SEPG ci sono anche:

  • Microonde: ideale per cuocere e riscaldare velocemente il cibo scegliendo tra 6 livelli di potenza differenti
  • Convezione: il calore si espande nella camera di cottura attraverso la ventola interna
  • Grill in quarzo: fondamentale per rendere il cibo croccante e dorarlo in superficie. Può lavorare con 3 livelli di potenza differenti
  • Cottura combinata: sfrutta il potere della modalità di cottura ventilata (presente solo nei forni di fascia alta)
  • Turbo Cottura: modalità che sfrutta 300 Watt di potenza per velocizzare ulteriormente la preparazione del cibo
  • Memoria: salva le tue impostazioni personalizzate per le ricette e falle partire in automatico premendo un solo tasto
  • Sicurezza per bambini: evita pericolose accensioni accidentali da parte dei più piccoli

Il design di questo Panasonic NN-CS894SEPG è semplice e funzionale: lo sportello anteriore si apre con una maniglia dall’alto verso il basso, come un qualsiasi forno tradizionale.

Attenzione: nel vano cottura non c’è il tradizionale piatto rotante che trovi in molti forni a microonde.

Questo modello sfrutta un’antenna presente sotto il ripiano inferiore e garantisce una migliore distribuzione del calore.

La pulizia del fornetto è molto semplice da eseguire: non essendoci il piatto rotante, puoi rimuovere lo sporco con un panno umido.

Nella confezione di questo Panasonic NN-CS894SEPG sono inclusi i seguenti accessori:

  • Leccarda (recipiente per la cottura ventilata)
  • Griglia in metallo
  • Teglia in vetro
  • Griglia di plastica per la cottura a vapore
  • Ricettario

Pregi

  • Ha tantissime funzioni
  • Elevata capacità interna
  • Modalità di sicurezza per i bambini
  • Molti accessori inclusi nel prezzo

Difetti

  • All’inizio può essere difficile da usare
  • Costa molto

Forno a microonde professionale Whirlpool GT286SL

microonde professionale Whirlpool GT286SL
Capacità25 litri
Peso5,16 chili
Dimensioni 52,1×39,1 x29,9 centimetri
Potenza700 Watt
CaratteristicheModalità Crisp, modalità di protezione per bambini, modalità di cottura al vapore, semplice da utilizzare, grill in quarzo

Il Whirlpool GT286SL è un forno a microonde professionale facile da utilizzare.

Uno dei principali pregi di questo prodotto è la straordinaria qualità dei materiali di costruzione.

La potenza del prodotto può essere regolata tra 14 livelli differenti (raggiungendo al massimo 1900 Watt).

Il vano cottura ospita anche il grill in quarzo: questo materiale fa sì che il cibo venga cotto in modo efficace ed uniforme.

Puoi anche combinare le funzioni di cottura microonde+grill per preparare il tuo cibo preferito e realizzare una gustosa superficie croccante in poco tempo.

Tra le altre funzioni, questo Whirlpool è in grado di eseguire:

  • Riscaldamento rapido del cibo
  • Scongelamento (puoi scegliere tra 5 combinazioni differenti in base all’alimento inserito nel fornetto)
  • Crisp per la dorare il cibo alla perfezione

Un’altra importante caratteristica di questo prodotto è il design.

Viene venduto in 2 colori (acciaio o nero) e può essere abbinato facailmente allo stile di qualsiasi cucina.

I comandi per azionare la modalità di riscaldamento, scongelamento, ecc. si trovano sull’apposito display; inoltre è presente anche una manopola analogica che puoi usare per regolare il funzionamento del forno nei minimi dettagli.

Il vano cottura è grande 25 litri ed ospita un piatto girevole grande 35,3 centimetri.

Nella confezione sono inclusi 3 contenitori in plastica per la cottura al vapore.

Pregi

  • Facile da utilizzare
  • Grill al quarzo
  • Grande piatto girevole
  • Tre contenitori in plastica per la cottura al vapore inclusi nella confezione

Difetti

  • Ha poche caratteristiche in più rispetto ad un normale forno a microonde

Forno a microonde professionale De’Longhi MW25GS

microonde professionale De'Longhi MW25GS
Capacità25 litri
Peso15 chili
Dimensioni51x30x44 centimetri
Potenza900 Watt
CaratteristicheDisplay, funzione per lo scongelamento, grill, piatto girevole, modalità di cottura al vapore, silenzioso, facile da pulire, cottura ventilata, modalità breakfast

Il De’Longhi MW25GS è un forno a microonde professionale di ottima qualità.

Dispone di una tecnologia di ultima generazione ed ha un sacco di funzioni utili, tra cui la modalità di cottura ventilata.

Sono disponibili 6 programmi di cottura che puoi utilizzare individualmente (o puoi anche combinarli tra loro per ottenere risultati incredibili).

Questo De’Longhi MW25GS può anche scongelare automaticamente il cibo analizzandone il peso e regolando la sua temperatura di lavoro in conseguenza.

Presente anche il grill che funziona attivando la resistenza superiore del fornetto dando al cibo una patina croccante in superficie e lasciando l’interno soffice e gustoso in pochissimo tempo.

La modalità Breakfast serve a preparare esclusivamente gli alimenti per la colazione.

Anche qui troviamo la possibilità di cuocere al vapore: una volta attivata il De’Longhi MW25GS aumenta la temperatura dell’acqua di cottura così da mantenere il cibo sano e lasciando inalterate le proprietà nutritive.

Questo fornetto ha un design caratterizzato da bordi arrotondati; disponibile solo in colore bianco con inserti neri e grigi.

Ha uno stile elegante e che si adatta a qualsiasi tipo di cucina.

Il pannello di controllo si trova vicino alla maniglia dello sportello, così come i pulsanti per regolare le funzioni del fornetto.

Nella confezione del prodotto sono inclusi anche un vetro rotondo rotante e l’immancabile vaporiera.

Pregi

  • Design caratteristico
  • Modalità Breakfast utilissima a colazione
  • Silenzioso

Difetti

  • Rapporto qualità/prezzo non eccezionale

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